kokoci

Ide berbisnis rendang telur Zulfayetri ini berawal dari telur-telur retak di sentra ternak di Kabupaten Limapuluh Kota, Padang, Sumatera Barat. Bersama sang istri, Nelda, Zulfayetri memproduksi kuliner tradisi Minangkabau dan serius menggarap usaha rendang telur. Untuk proses produksi, telur pipih rasa rendang ini telah mengacu pada Standar Nasional Industri (SNI), GMP, dan ACCP. Dengan begitu,… selengkapnya

Dalam mendukung UMKM di Kab. Lima Puluh Kota, Dinas Perdagangan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kab. Lima Puluh Kota dan PLUT KUMKM Lima Puluh Kota bersinergi dengan RRI Pro 1 Bukittinggi melalui dialog interaktif bersama pelaku UMKM Kab. Lima Puluh Kota dengan tema “Strategi Pemasaran Umum Pasca Pandemi di Lima Puluh Kota”. Acara yang bertajuk… selengkapnya

Swadayaonline.com – Cepatnya penyebaran dan bahaya dampak  yang ditimbulkan Covid-19 mendorong pemerintah untuk melakukan tindakan pencegahan dengan menyarankan masyarakat untuk melakukan social distancing yakni mengurangi aktivitas diluar rumah dan menghindarinya titik kerumunan. Disisi lain yang menjadi sangat penting untuk diperhatikan adalah terpenuhinya kebutuhan sehari-hari masyarakat salah satunya adalah pangan. Banyak masyarakat yang melakukan panic buying dengan… selengkapnya

Rendang merupakan masakan khas Padang yang berbahan utama daging dan santan bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Namun, di tangan pengusaha sukses King Abdul Aziz, rendang diinovasikan dengan telur dan banyak disukai oleh masyarakat. Usaha yang ia dirikan sejak 2006 ini diberi nama Rendang Kokoci. Aziz menceritakan awal mula usahanya… selengkapnya

Oleh : M.Hendra Zulfayetri (54) satu diantara sedikit pelaku usaha kecil menengah yang bisa disebut sebagai inovator makanan olahan. Zul, begitu biasanya dia dipanggil, orang pertama yang membuat kemasan makanan rendang agar mampu bertahan untuk kurun waktu lama. Awalnya, zul berbisnis ternak sapi dan ayam potong yang disambi bejualan bibit cabai, jagung , buncis dan… selengkapnya

Talas lidi merupakan cemilan keripik talas yang berbentuk stik (lidi) dan di padukan dengan bumbu balado pedas manis khas minangkabau. Tekstur keripik ini sedikit kenyal dan juga garing. Masa simpan : 6 bulan

Singkong balado merupakan cemilan keripik singkong yang di padukan dengan bumbu balado pedas manis khas minangkabau. Tekstur keripik ini sedikit kenyal dan juga garing. Masa simpan : 6 bulan

Kentang balado merupakan cemilan keripik kentang yang di padukan dengan bumbu balado pedas manis khas minangkabau. Tekstur keripik ini sedikit kenyal dan juga garing. Masa simpan : 6 bulan

Serundeng kentang terbuat dari kentang yang di iris berbentuk lidi kemudian di padukan dengan cabe iris , daun jeruk, kacang dan teri yg sudah digoreng sehingga menambah aroma dan tekstur dari serundeng kentang ini. Masa simpan : 6 bulan

Talas balado merupakan cemilan keripik talas yang berbentuk bulat dan di padukan dengan bumbu balado pedas manis khas minangkabau. Tekstur keripik ini sedikit kenyal dan juga garing. Masa simpan : 6 bulan

Madu asli Klanceng, Kelulut, Galo galo asli dengan berbagai manfaat langsung dari Pembudidaya KIHASYA Honey https://www.youtube.com/watch?v=23Dna55eeyo

Inovasi unik dari KOKOCI, pisang balado yang terbuat dari pisang pilihan yang diberikan bumbu balado khas ranah minang